la nostra cucina

Ci piace mangiar bene, per questo cerchiamo di utilizzare il più possibile i prodotti del nostro orto, coltivati in modo naturale. Ciò che non riusciamo a produrre, come le uova, il pane, la farina, la carne ed e i formaggi, viene acquistato dalle aziende agricole del territorio che li producono artigianalmente. In questo modo attiviamo e valorizziamo una filiera corta e i piatti sono genuini e sani.

Alcuni nostri piatti

Focaccia
Tomino pasticciato
Hummus
Frittelle di verdure & Gnocco fritto
Fagottino
Antipasto

Le Birre artigianali

Birre artigianali, rosse, bionde, amare, dolci, servite in bicchieri ghiacciati.
Il Birrificio Elvo è il nostro guru! Josif, nominato mastro birraio nel 2017, insieme a suo fratello Raul, sfornano birre puro stile tedesco a bassa fermentazione.
Sir Elvo, Elvo's Presley, Marzen, Weizen, Heller Bock, Doppel Bock, Schwarz, Garanzia, Pills...una più buona dell'altra.
Passa a trovarci, assaggiala e se come noi non potrai più farne a meno, ad ogni nostro rifornimento puoi aggiungere un tuo ordine!

I Cocktail aromatici

I cocktail sono un mix di profumi e colori. Gli ingredienti? le nostre erbe aromatiche e i frutti di bosco.

Il Vino

Canavese Rosso: AZIENDA AGRICOLA LA CAMPORE (MASINO)
E6 (Uvaggio Nebbiolo stile Amarone): AZIENDA AGRICOLA GIACONE DANIELE (CESNOLA)
Rosso da tavola uvaggio canavese misto: CANTINA SOCIALE DELLA SERRA (PIVERONE)

Erbaluce Superiore: AZIENDA AGRICOLA LA CAMPORE (MASINO)
Prosecco: CANTINA SOCIALE DELLA SERRA (PIVERONE)
Erbaluce (bianco sfuso): CANTINA SOCIALE DELLA SERRA (PIVERONE)

Aiutaci rispettando 3 semplici regole

1.Finito di mangiare ci si sparecchia e si butta tutto negli appositi cestini.
2.Mi raccomando, differenzia tutto.
3.Tieni il bicchiere dell’acqua con te. È gratuita e “alla fontana”.